Bandora dema emulsasyonê û leza tevlêkirinê li ser bandora emulsasyonê

Heman tişt ji bo emulsifiers jî derbasdar e. Di dema pêvajoya emulsîyonê de di emulsifier de, dema emulsîyonê eşkere bandorek mezin li ser kalîteya emulsiyonê di pêvajoya emulsîyonê de dike. Meriv çawa vê carê fam bike? Ev ji me re hewce dike ku em qonaxa rûnê bikar bînin û Rêjeya qebareya qonaxa avê, vîskozîteya her du qonaxan, vîskozîteya emulsîyona encam, celebê emulsifier, mêjera emulsifier, û germahiya emulsîfasyonê ji hêla faktorên weha ve têne destnîşankirin. dema. Sedema ku wextê emulsasyonê tê destnîşan kirin ev e ku ew diyar dike ka gelo materyal dikare bi tevahî were emulsasyonê. Pêdivî ye ku dema emulsasyonê ya taybetî bi ceribandinên domdar û kurtkirina ezmûnê were destnîşankirin.
Bandora leza tevlêkirinê ya emulsifikerê li ser pêvajoya emulsasyonê bi karbidestiya xebatê re wekhev e. Ger leza tevhevkirina homojen nerm be, qonaxa rûnê û qonaxa avê dikare bi tevahî zû were tevlihev kirin, da ku pêvajo zû biqede, ku ev yek bi karîgerî tête kirin. Lê heke leza tevlihevkirina homojen pir kêm be, dê materyal bê guman negihîje armanca tevlihevkirina xwestî, an jî ew ê pir dem bigire. Ger ew pir bilind be, bê guman dê gulikên hewayê werin hundur, û emulsiyona çêkirî dê bê îstîkrar be, û dibe ku bişkîne. Ji ber vê yekê, ne pir zû û ne jî pir hêdî guncaw e. Ji ber vê yekê, di pêvajoya rastîn de, heke em dixwazin zû bigihîjin bandorek emulsasyonê ya baş, divê em du hêmanan, dema emulsasyonê û leza tevlêkirinê, ku di heman demê de dikare karê me hêsantir bike, fêm bikin. Emulsifikatorê Yikai hevokek homojenîzasyona bilez û lêdana hêdî ye, ku ne tenê dikare mezinahiya perçeya materyalê bi rengek bikêr were paqij kirin, lê di heman demê de materyalên di tevahiya tanka emulsasyonê de jî di bin çalakiya hejandina dîwarê hêdî-hêdî de tevlihev dike.